韓国風海苔巻きキンパは美味しい
日本に海苔巻きがあるように韓国にも海苔巻きがあるそうで、
韓国料理屋さんで初めて食べたのがキンパという海苔巻きでした。
日本の海苔巻きと違って、キムチや焼き肉なんかが入っていて
ご飯は酢飯ではなく普通のご飯だったみたいです。
結構味が深くてボリュームもあって美味しかったです。
同じ海苔巻きなのに、こんなに個性が違ってしかも両方美味しいのが
うれしいところですが、韓国と日本が近い証拠だなあと思って
妙にいい気分がしました。
ちょっとマイブームになったので、家でもこのキンパをチャレンジして
作ってみました。
牛肉を焼いてタレで味をつけて、キムチを用意して、あとサニーレタス。
面倒なのでこれくらいで、後は忘れちゃいけない韓国海苔、
なかなか全形の大きな物はなかったのですが、専門店で買ってきて
作りましたよ！
これがまた美味しい！
我が家の定番になりそうです。
やはり近い韓国いい味だしてます。